《抹茶》國家標(biāo)準(zhǔn)由浙茶集團(tuán)牽頭制定，規(guī)定了抹茶的術(shù)語、定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸與貯存。抹茶國家標(biāo)準(zhǔn)的首次出臺(tái)，對(duì)抹茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提升指明了新的發(fā)展方向，也為中國茶產(chǎn)業(yè)邁向標(biāo)準(zhǔn)化的道路上注入了一股“新力量”。